Brände
Edle Brände:
Im letzten Jahrzehnt ist das Destillieren von Edelbränden mit höchstem Niveau ein Schwerpunkt unseres Betriebes geworden, unser Motto 'vom Besten nur das Beste'.

Unsere Edelbrände sind garantiert 100% reine Destillate, denn natürliche Qualität ist unsere Stärke.
Unsere Produkte wurden bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet und warten nun darauf als Digestiv opulente Speisenfolgen zu beschließen.

Der feine Unterschied:

Qualitätsobstbrand:

  • Brand mit 100 % Fruchtanteil
  • Fruchtzucker -> Gärung ->
    Alkohol
  • Durch Destillation wird der Alkohol und das Aroma konzentriert

Spirituose:

  • Industriealkohol
  • 10 - 15 % Fruchtanteil
  • Aromastoffe / Geschmackverstärker werden zugesetzt

Geist:

  • Vorzugsweise bei Beerenobst
  • 100 kg Frucht 15 Liter Weingeist zusetzen
  • Standzeit 10 - 14 Tage -> Alkohol wird destilliert
Unsere Produkte wurden bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet